第3回料理自慢会(男鹿)
2007年3月17日、男鹿半島ホッケツアーの夜、ナマハゲキャンプ場コテージでホッケ料理自慢会を開催しました。参加者は10人です。
ナマハゲキャンプ場コテージ
こばちゃん、自慢の一品、ホッケの昆布〆です。
こばちゃんのホッケのつみれ汁です。今年はキムチ味です。
こばちゃんのホッケの照り焼きです。
JINちゃん一押しのホッケのフライです。
私のホッケ料理はこれだけです。ホッケを開いて塩水に付けてから、一夜干しにしたものです。 脂が乗っていて、焼いたら部屋中煙だらけになりました。
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