第3回釣果自慢会

第3回釣果自慢会(仙台)
 

2004年11月22日、名掛町の養老の滝で「千鯛釣り倶楽部第3回釣果自慢会が開催されました。出席者は写真の6人です。

養老の滝名掛町

 

タラチリ
 

第3回釣果自慢会のメインはタラチリです。ROD漁労長とSG名人提供です。



タラチリ

 

タラの照り焼き
 

養老の滝の板前さんから、タラの照り焼きを作っていただきました。



タラの照り焼き

 

タラのモツ煮
 

養老の滝の板前さん、本日の傑作はタラのモツ煮でした。



タラのモツ煮

 

虹鱒の甘露煮
 

BIA提供の笹谷釣堀、虹鱒の甘露煮です。骨まで食べられます。



虹鱒の甘露煮

 

鮎の塩焼き
 

こんちゃん提供は、鮎の塩焼きです。若鮎の味は格別です。
他にROD漁労長提供のスルメイカ沖漬けのスルメがありましたが、料理が多すぎて食べきれませんでした。



鮎の塩焼き


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