BIA Web日記帳

ＢＩＡの画像付き「Web日記帳」です。

■ クルミ割り器

燻製のチップとして使うクルミをいただきました。
母が使っていた「クルミ割り器」で半分に割り、
さらに金づちで細かく割りました。
古いクルミでしたが、クルミの実は食べられそうだったので
千枚通しで取り出しました。

クルミ割り器で半分に割り、千枚通しで実を取り出す作業は
かなり時間がかかります。
子供の頃、母が作ってくれたクルミ餅。
こんなふうな地道な作業を延々と続け、作ってくれたんだと
いまさらながら感激しました。

日時 2014年11月25日 22:07 | 固定リンク | コメント (0)

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